台灣這兩年很流行一人燒肉
不知道是不是因為邊緣人的市場越來越大XD
但這種個人燒肉的好處就是想吃可以直接衝！
不用等揪朋友，基本上都是單點制也不怕吃不完～
今天來介紹這家位於台中福星北路上的『札卡燒肉』
是台灣內第一家輸送帶燒肉店！！
一般常見的都是壽司店～沒看過燒肉用輸送帶送餐耶
而且是一人一個獨立烤爐 結合現在很夯的一人燒肉！
但我今天不是一個人幾個朋友一起來的～想說這樣才能想吃的都點點看哈哈哈
我們有先訂包廂座位區，這樣比較適合聊天聚會！
（圖一 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜凱薩沙拉）
沙拉放紫薯還蠻少見的～
（圖二 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜青蔥月見飯）
大家對這道的吃法都很一致哈哈，一定先戳破生蛋黃，讓蛋液包裹每一粒米飯，再搭配其他肉品一起享用～
（圖三 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜北海道干貝蟹堡）
干貝很鮮甜，蟹膏沒有腥味，一口塞進嘴裡好幸福(≧∇≦)
（圖四 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜熔岩起司牛肉捲）
起司醬一起放在烤爐加熱，法國麵包用牛五花捲起來沾上融化的起司，好罪惡的組合！！
（圖五 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜雞松阪）
第一次聽到「雞」松阪！
取自雞的頸背肉，口感脆彈多汁，跟松阪豬有些微差異～
（圖六 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜松阪豬）
一片片肉捲成玫瑰花造型，看起來漂亮也會增加食慾，我很吃擺盤這套哈哈
（圖七 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜伊比利豬梅花月見蛋）
較少油脂的豬梅花肉沾生蛋黃，讓整體吃起來更加溫潤滑嫩～
（圖八 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜極上無骨牛小排）
每次吃燒肉都一定要點牛小排！札卡的油花很漂亮而且不會切很薄～
（圖九 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜口袋青蔥牛舌）
超厚切牛舌，中間劃開塞入滿滿的蔥鹽，真的像「口袋」一樣！
這道有服務員來幫我們代烤，可惜沒拍到烤完表面微焦的樣子，因為我們太迫不期待馬上吃了XDD美食不能等嘛～
（圖十 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜壺製辣蟹醬牛肉）
牛肉用他們家的獨門「辣蟹醬」醃製，裡面居然還有櫛瓜！
小提醒：這道會有一點點辣哦～
（圖十一 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜和牛盛和）
中間這盤是我們另外單點的和牛組合，
是巧克力和牛牛小排+角切和牛+日本A5和牛雪花，
這道根本就是美味三重奏！和牛豐富的油脂與香氣充滿我口中，一次吃到三種和牛實在太棒了！
裡面最特別的巧克力和牛，聽說是吃巧克力長大的(⊙_⊙)
（圖十二 札卡燒肉｜台中宵夜好去處推薦｜寶藏盒牛）
煙霧瀰漫非常有仙氣（是乾冰啦哈哈哈
送來的時候讓我一瞬間想到：去找吧！我把所有的財寶都放在那裡！
有人懂海賊王的梗嗎？哈哈哈哈哈哈哈哈
寶藏盒的外觀吸睛度滿滿 同桌的友人立馬拿出手機拍限時動態
札卡除了擺盤精美，每道食材都不馬虎，對身為肉食主義者的我來說，根本是來到肉的天堂⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾
他們開到蠻晚的，就算上班族加班也絕對吃得到哈哈
而且餐廳位置在逢甲夜市附近，學生黨交通也很方便～
｜｜店家資訊｜｜
地址：台中市西屯區福星北路29號
營業時間：17:00-凌晨1:00
電話：(04)2451 9686
FB：https://www.facebook.com/zaka4134/
IG：https://www.instagram.com/zaka_4134/
