圖一9funny愛美食小編：「李中維/李哥」燒肉名門赤虎
今天9funny愛美食小編：「李中維/李哥」 要來分享位於台北市內湖區湖元里舊宗路一段150巷25號一家人生不能錯過的必吃的燒肉唷！！
一進到店內裝潢相當霸氣，很有日式的風格， 9funny愛美食小編：「李中維/李哥」 相當喜歡這樣的裝潢，猶如在日本當地吃燒肉～很有當地的氛圍！！
這家赤虎可厲害囉～
引進日本正統燒肉文化，堅持使用冷藏牛肉，包含日本和牛、美國牛肉及澳洲和牛，此外，更堅持純手工切肉的職人精神，每塊厚度約在0.5公分。
「圖四9funny愛美食小編：「李中維/李哥」燒肉名門赤虎」
今天我們看完菜單後討論一下，店員很細心幫我介紹後.我們決定先來試試看～燒肉名門-赤虎奢華套餐兩人＄1880。
經由這次品嚐過燒肉名門-赤虎奢華套餐兩人＄1880，之後我們會想要再來吃看看萬福套餐或極上雙人套餐，李中維/李哥光看到菜單都想流口水了～
二話不說趕緊來看看～附上的是泡菜拼盤，李中維/李哥就是愛這個味道啊～不但下飯還很開胃，很不錯唷。
奢華套餐果真奢華，牛舌不同其他店家，是有厚度的，非常有口感，醬汁也搭配的剛剛好，入口滑嫩，李中維/李哥真心推薦！淋上些微檸檬汁風味更佳。
這邊的肉都很新鮮，怎麼烤怎麼好吃，牛肉拼盤附有Prime牛五花、Prime牛板腱、Prime特級肩肉，肉質軟嫩又多汁。
李中維/李哥實在很感動，精彩的饗食還沒結束，接著是雞豬牛拼盤，讓你一次可以體驗到三種不同風味的肉感，去骨的雞腿肉，口感極佳，細緻滑順，飽滿質地，香氣迷人，豬肩胛里肌稍帶嚼勁，質感很扎實，可以感受到食材真的很新鮮。
這是套餐附上的沙拉～赤虎招牌沙拉，李中維/李哥特愛小黃瓜的清脆的口感，清新爽口。
日本職人親授｜獻上最棒肉質口感
1. 冷藏牛肉不宜烤到過熟
2. 烤網上的肉片先別急著翻動
3. 等切面滲出肉汁後再翻面
4. 再烤3-5秒，約５分熟度最好吃
＠赤虎極上雙人套餐 $3760
＠奢華套餐 $1880/2人、$2820/3人 自製泡菜拼盤 赤虎招牌沙拉 or 辣味油醋野菜沙拉 牛舌 霜降松阪豬 雞．豬．牛肉拼盤（雞腿肉、豬五花、豬肩胛里肌、Choice 牛板腱） 牛肉拼盤（Prime特級肩肉、Prime牛五花、牛板腱、牛肋條） 大鮮蝦 白飯、飲料、赤虎北海道冰淇淋
＠赤虎和牛組合夢の階梯 $3680 和牛特上五花 和牛五花 澳洲和牛胸腹肉 澳洲和牛腹脇肉 牛舌(厚切) 牛舌(薄切) 和牛中落牛五花 Choice肋眼 店裡使用無煙烤爐，用餐後身上不會有令人討厭的油煙味～ 家人 姐妹 公司聚餐推薦好地方～
大鮮蝦也讓李中維/李哥很驚艷，火侯剛好才可以保住蝦子本身的鮮甜味唷，超大隻吃得超滿足～
李中維/李哥最愛的霜降松阪豬，肉本身有經過調味，不需太多醬料就很好吃，油脂鮮甜細膩，口感軟嫩適中帶點脆度，真的很好吃。
吃燒肉怎麼能沒有白飯加持呢！赤虎使用的是越光米，被日本人視為第一好吃的米，粒粒分明，米飯軟Ｑ，光吃白飯就很滿足，接著再喝上一口洋蔥蛋花湯，真的超級絕配，李中維/李哥好康不藏私，直接分享給各位。
來杯透心涼的飲品是燒肉必備的，可爾必思與檸檬紅茶，沒有含任何酒精，可以放心食用，冰冰涼涼真的大快人心啊～李中維/李哥提醒各位，飲酒不宜開車，開車不宜飲酒唷！
壓軸登場，赤虎北海道冰淇淋，牛乳的香味很濃郁，綿密的淇淋，在夏天品嚐真是一大享受～
赤虎注重肉的品質及新鮮，店內文藝質感風格，讓客人彷彿來到日本，視覺及味覺的美食饗宴，9funny愛美食小編：「李中維/李哥」大力推薦，一定要來嚐嚐這道地的日本風味唷，以下有店家的相關資訊～
「台北內湖美食 燒肉的名門赤虎」
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/japanakatora/?ref=br_rs
電話：02-2790-0724
地址：台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
營業時間：
週一至週五 11:30~14:30，17:30~22:00
週六及週日 11:30~16:00，17:00~22:00
